Kazeina to te frakcje białek mleka, które oddzielają się od serwatki, tworząc skrzep w procesie produkcji sera. Kazeina należy do białek o najwyższej wartości biologicznej, albowiem charakteryzuje się wzorcowym aminogramem, czyli taką kompozycją aminokwasów, która zapewnia optymalny przebieg procesu syntezy białek w naszym organizmie. Jak bowiem [...]
Cytryny są zdrowe, podobnie jak większość owoców. Jednak większość twierdzeń dotyczących korzyści wynikających z picia wody z cytryną opiera się na bardzo słabych dowodach. Przyjrzyjmy się nim... Czy woda cytrynowa ma jakieś negatywne skutki? Warto wspomnieć o jednej kwestii - erozji szkliwa zębów. Kwaśny charakter soku z cytryny może zmiękczyć [...]
Dlaczego bycie "eko" jest tak modne? W dzisiejszych czasach coraz więcej osób myśli o tym, co dostaje się do ich organizmu, skąd pochodzi żywność, którą spożywają i jakie są tego konsekwencje. Żywności ekologicznej nie znajdziemy w każdym sklepie, aczkolwiek coraz więcej z nich, reagując na potrzeby konsumentów, stara się zorganizować oddzielny [...]
Jabłko to ukochany owoc wielu Polaków. Nic dziwnego, ponieważ jest to bardzo smaczna przekąska i do tego dostępna przez cały rok. Czy wiesz, że Polska jest liderem w Europie, jeśli chodzi o ilość zbieranych co roku owoców? Zajmuje także wysokie czwarte miejsce na świecie, tuż zaraz za Chinami, Stanami Zjednoczonymi i Turcją. Czy jabłka można [...]
W ostatniej dekadzie wielokrotnie zdarzało mi się słyszeć nieprawdopodobne teorie wygłaszane przez osoby, które posiadają imponującą masę ciała. Nie tak dawno wybitny polski zawodnik sugerował, iż dieta wysokotłuszczowa, niskowęglowodanowa chroni przed nabieraniem zbędnej tkanki tłuszczowej! Tak, stwierdził, że przy stosowaniu tego modelu [...]
[...] nam wysnuć pewne wnioski. Czy dokonywać zmiany systemu treningowego? Wszystko zależy od tego, jak długo trenujesz obecnym schematem oraz co to jest za system treningowy. O ile wykorzystanie np. planu typu split niesie wiele korzyści podczas budowania masy mięśniowej, pozwalając więcej uwagi poświęcić partiom mięśniowym, które są słabiej [...]
Witamina D na dobrą sprawę nie jest witaminą… Po pierwsze, jest to grupa związków pod wspólną nazwą witamina D. Po drugie, jest de facto hormonem steroidowym o obudowie dość zbliżonej np. do testosteronu. Ten hormon (witamina D) jest wytwarzany z cholesterolu pod wpływem światła UV pochodzącego ze słońca. Z tego powodu czasami można spotkać się z [...]
Siłownia jest miejscem, w którym spotykają się przeróżne osoby. Kiedyś istniał stereotyp „pakera”, który zbytnio nie grzeszył inteligencją. Nie musi być to prawdą, niemniej warto pamiętać, iż niewielu trenujących posiada ugruntowaną wiedzę dotyczącą dietetyki czy treningu. Bardzo często powiela się więc siłowniowe bajania i utwierdza w błędnych [...]
Ziemniaki to podstawa naszej polskiej kuchni. Dodajemy je do zup, gulaszów, do wszelkich rodzajów mięs, do sałatek. Jemy ziemniaki gotowane, smażone, pieczone, a także w formie placków czy frytek. Właściwie to ciężko znaleźć człowieka, który nie lubi ziemniaków. W czym tkwi ich sukces? Kalorii dodają natomiast wszystkie dodatki, czyli sos, olej [...]
Wszyscy wiemy, że kulturystyka nie jest tanim sportem. Karnet na siłownię, suplementy, jedzenie- trenujący wiedzą ile to kosztuje, szczególnie jeśli jest się zawodnikiem. Ale dla Jacques Sayagh, miłość do kulturystyki pokonuje wszystkie przeszkody. Mieszkaniec Paryża wiódł normalne, spokojne życie. Niestety z powodu wielu niefortunnych zdarzeń [...]
[...] tylko do pomiaru tętna, przebiegniętych kilometrów czy przebytych kroków. Są także takie, które przypomną ci o regularnym piciu wody, zmierzą jakość twojego snu, zmierzą, ile czasu marnujesz na zabawy telefonem i wiele, wiele innych. I teraz najważniejsze - to, czy poprawią one jakość twojego życia, zwiększą twoją aktywność, nie zależy od [...]
Nie ma chyba siłowni, na której byś nie dostrzegł choć jednej osoby wykonującej jakiś niekonwencjonalny program treningowy. Czy zawsze to idzie w parze ze świadomością, czemu służą poszczególne metody, wersje ćwiczeń? Wystarczy tak naprawdę spojrzeć na efekty. Obserwując ćwiczących przez dłuższy czas, da się zauważyć, czy ich ciało się zmienia, [...]
Początek roku to doskonały moment na to, aby wystartować z postanowieniami. Nic tak nie motywuje nas do działania, jak "nowy początek", start z czystą kartą zostawiając za sobą miniony rok, który był już splamiony porażkami. Wiele osób rzuca się w tym czasie w wir treningów i zmian dietetycznych, które mają doprowadzić do pożądanych zmian w [...]
[...] batoniki proteinowe sałatkę np. z kurczakiem i pestkami dyni Oczywiście to tylko przykłady. Możesz dowolnie skomponować swoje posiłki w zależności od tego, co lubisz jeść i ile masz czasu na ich przygotowanie. Upewnij się jednak, że zawierają źródło węglowodanów, białka i tłuszczy. Taki zestaw zapewni Ci energię na dłużej i prawdopodobnie nie [...]
[...] co danego dnia „dolega”, lub tego, co chce się osiągnąć na danej jednostce treningowej, zastosować można różnego rodzaju związki aktywne biologicznie wspierające organizm. O ile kiedyś wszystkie związki o znanym działaniu wzmacniającym wrzucane były do „jednego worka” (czy też słoika), tak z pomocą nowoczesnych preparatów idealnie dopasować można [...]
Artykuł dotyczy metody Christiana Thibaudeau — znanego specjalisty od budowania masy mięśniowej, który podzielił się swoimi wskazówkami, jak szybko zwiększyć obwód ramion. Christian znany jest ze swoich nieszablonowych rozwiązań, które sprawdzają się u niektórych osób. Artykuł może być pewną ciekawostką treningową, którą być może wykorzystasz w [...]
Rozmaici cudotwórcy obiecują, iż w miesiąc pozbędziesz się 10 kg masy, inni, że 10 kg tkanki tłuszczowej. O ile zrzucenie 10 kg masy w miesiąc jest możliwe, gdyż strata może dotyczyć zarówno wody, tłuszczu, jak i mięśni, o tyle pozbycie się 10 kg tkanki tłuszczowej jest niewykonalne (lub tak ryzykowne, że nieopłacalne). Przyjrzyjmy się danym [...]
Aktualizacja 27.05.2021 Z pewnością znane jest wszystkim powiedzenie "Dla chcącego nic trudnego", które powinno towarzyszyć nam podczas wątpliwości dotyczących naszej aktywności fizycznej. Jednak, zamiast szukać sposobu na to, aby nieco się poruszać, często szukamy wymówek. Jedną z nich bywa brak miejsca, w którym możemy poćwiczyć, brak funduszy [...]
Laktoza jest dwucukrem składającym się z glukozy i galaktozy. Krąży o niej wiele mitów, podobnie jak o mleku. Przede wszystkim należy odróżniać poszczególne rodzaje produktów. Czym innym jest mleko, jogurt, sery, a np. sproszkowane białko serwatkowe. Podsumowanie Mleko budzi wiele kontrowersji i należy samodzielnie rozważyć, czy jest niezbędnym [...]
[...] kilokalorii dziennie. Kto zje więcej pizzy, hamburgerów czy makaronu. Przejadanie się obciąża ustrój i może drastycznie skrócić życie. Nie warto tego robić. Jedz tylko tyle, ile potrzebujesz, aby osiągnąć swój cel sylwetkowy. Nie kopiuj negatywnych wzorców. Ani głodzenie się, ani „obżeranie” nie są zdrowe. [...]